Ke Semarang pasti harus icip Nasi Ayam. Karena masih halu halu bergembira, mari kita bikin sendiri dulu sambil Cooksnap Cookpader Semarang di bulan Rekreasi Semarang ������ Seharusnya sayurnya pake jipang atau labu siam tapi saya lagi ga punya jadi saya ganti kacang panjang. Gpp yaaaa ������ Enjoy! Sumber inspirasi thanks to @tinawu_cookingdiary dan @dina090515 untuk Telur Pindang Tehnya ������������ Tips: Kalau tidak terlalu suka melekoh, santan bisa dikurangin yaaa. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Ayam Semarang yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski Nasi Ayam Semarang yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Nasi Ayam Semarang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jikalau berkeinginan menyiapkan Nasi Ayam Semarang nikmat di kontrakan, karena asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Semarang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Nasi Ayam Semarang diperkirakan sekitar 90 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Ayam Semarang memakai 46 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Nasi Ayam Semarang :
- Nasi Uduk
- 350 gram beras
- 65 santan instan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun pandan
- Krecek
- 150 gram kerecek
- 10 cabai rawit merah, utuh
- 2 cm lengkuas
- 300 ml air
- 65 ml santan instan
- 10 cabai merah
- 6 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 kemiri bakar
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- Opor Ayam
- 1 ekor ayam, potong 8
- 1 liter air
- 65 ml santan instan
- 12 buah bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 buah kemiri bakar
- 1 sdt garam
- Sayur Kacang Panjang
- 7 buah kacang panjang, potong
- 1/2 papan tempe, potong kecil
- 500 ml air
- 5 buah cabai rawit merah, utuh
- 5 buah cabai merah
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 kemiri bakar
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm santan instan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Pindang Telur Teh
- 4 buah telur
- 2 tea bag
- 2 daun salam
- 1 batang sereh
- 1/2 sdt garam
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Semarang dijamin bisa
- Nasi Uduk: - Cuci bersih beras lalu tambahkan santan instan dan garam. Aduk rata. - Masukan salam, sereh dan pandan. Tambahkan air. Pastikan air sekitar satu ruas jari di atas permukaan beras.
- Masak hingga air susut. Aduk sesekali supaya tidak gosong - Pindahkan ke dandang, kukus hingga matang. Sekitar 15-25 menit
- Opor Ayam: - Haluskan bumbu. Sisihkan - Panggang ayam mentah diatas wajan. Hal ini akan membuat kaldu lebih enak. - Panggang di kedua sisi. Opsi lain adalah digoreng sebelum diopor - Beri air
- Tambahkan bumbu halus. Masak hingga mendidih. - Tambahkan santan dan bumbui dengan garam, gula, lada dan ketumbar. Aduk rata. - Masak hingga air berkurang. - Opsi lain bumbu bisa ditumis terlebih dahulu - Pisahkan ayam dan kuah. Suwir ayam
- Krecek: - Haluskan bumbu halus, tambahkan cabe rawit, lengkuas dan salam. Masak hingga matang - Tambahkan air dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih
- Masukan krecek dan masak hingga krecek lunak. Angkat
- Sayur kacang panjang: - Tumis bumbu halus hingga matang - Tambahkan air, kacang panjang dan tempe - Beri santan garam dan gula. Masak hingga kacang panjang empuk - Biarkan kuah agak banyak
- Telur pindang: - Rebus telur dan kupas - Tambahkan air, salam, sereh dan teh. Masak hingga telur mencoklat. Matikan api - Biarkan semalaman dalam rendaman
- Tata nasi, ayam suwir, krecek, sayur dan telur. Kuah dengan kuah opor
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Nasi Ayam Semarang yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar